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12 ans d'experience

Competences

Microbiologie des denrées alimentaires Analyse d'eau Chimie analytique Biochimie Biotechnologies Rhéologie Techniques chromatographiques Centrifugation Filtration Gestion de la qualité Préparation d'audits Enseignement de physique-chimie Conception de travaux pratiques Analyse de données expérimentales Utilisation d'instruments FTIR et DSC

Experience

Professeure de physique-chimie

Académie de Nancy-Metz

2022-01 - 2026-12

Conception et réalisation de travaux pratiques scientifiques pour les élèves de lycée, incluant la préparation du matériel et la mise en place d'expériences. Analyse et exploitation des résultats expérimentaux afin d'évaluer les acquis des étudiants. Travail en autonomie avec adaptation aux besoins des différents niveaux et interlocuteurs. Encadrement de groupes d'élèves et gestion de la sécurité en laboratoire.

Technicienne de laboratoire – Microbiologie

Eurofins Agro Analyses

2020-01 - 2022-12

Réalisation d'analyses microbiologiques sur des denrées alimentaires et des eaux, incluant la préparation et le traitement des échantillons, les dilutions, le broyage, l'ensemencement et l'incubation. Application stricte des procédures et protocoles d'analyse ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire. Participation active à la démarche qualité de l'entreprise, suivi des procédures qualité et contribution à la préparation des audits internes et externes.

Stagiaire de fin d’études – Biochimie / Biotechnologies

Institut Pascal

2016-01 -

Extraction et purification de biomolécules à partir de spiruline, suivi de dosages biochimiques pour caractériser les composés obtenus. Utilisation de techniques de centrifugation, filtration et chromatographie pour la purification. Analyse et interprétation des résultats expérimentaux afin d'évaluer l'efficacité des protocoles.

Stagiaire – Rhéologie

Institut Pascal

2015-01 -

Étude de la rheologie de gels et de produits alimentaires à l'aide de rhéométrie et d'analyse dynamique mécanique (DMA). Exploitation et interprétation des données expérimentales pour comprendre les propriétés mécaniques des matériaux étudiés.

Stagiaire de recherche – Chimie analytique

Institut de Chimie

2014-01 -

Étude de la stabilité thermique et photochimique de l'huile de jujube à l'aide d'analyses DSC (calorimétrie différentielle à balayage) et FTIR (spectroscopie infrarouge). Exploitation et interprétation des résultats pour évaluer les effets de la chaleur et de la lumière sur la composition de l'huile.

Formation

Master en Science des Aliments (Université Blaise Pascal) ; Licence appliquée en Industries et Procédés Alimentaires (École Supérieure des Industries Alimentaires)

Langues

Francais

fluent

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Derniere mise a jour: il y a 2 heures