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Descripcion del puesto
Rejoignez le prestigieux groupe Hilton en tant qu'Agent de Restauration au sein du Hilton Garden Inn de Surat. Vous serez le visage de l'établissement et jouerez un rôle clé dans la création d’expériences mémorables pour nos clients, que ce soit au restaurant, au bar, en service d’étage, lors de banquets ou dans nos cafés.
**Vos missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes avec précision et les servir rapidement, en assurant une présentation irréprochable des plats et boissons.
- Assurer le service de bar, préparer des cafés de qualité en tant que barista, et réaliser des cocktails classiques et créatifs en respectant les recettes et les normes d’hygiène.
- Maîtriser le menu, ses évolutions, les promotions et les spécificités diététiques afin de conseiller les clients et de répondre à leurs attentes.
- Maintenir la propreté et l’organisation de la zone de service (tables, comptoirs, bar, espace de self‑service) en respectant les procédures d’hygiène alimentaire et les standards Hilton.
- Gérer les encaissements, les facturations et les règlements clients à l’aide du système de caisse électronique, en veillant à l’exactitude des transactions.
- Répondre aux questions des clients avec courtoisie, résoudre les éventuels problèmes et garantir leur satisfaction totale.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de housekeeping et de réception pour assurer une coordination fluide des services.
**Profil recherché**
- Attitude chaleureuse, positive et dynamique, avec un sens aigu du service client.
- Présentation soignée et professionnelle, conforme aux standards de la marque Hilton.
- Excellentes compétences en communication en français et en arabe ; la maîtrise de l’anglais est un atout.
- Flexibilité horaire (travail en soirée, week‑ends et jours fériés) et fiabilité.
- Capacité à travailler en équipe, à prendre des initiatives et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance des boissons alcoolisées, des techniques de mixologie et des normes d’hygiène alimentaire.
- Expérience préalable (minimum 6 mois) dans la restauration, le service de bar ou le café, idéalement dans un hôtel ou un établissement de standing.
- Maîtrise des systèmes de commande électroniques (POS) et de la manipulation de caisse.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des avantages sociaux (mutuelle, repas, formation continue).
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une marque internationale reconnue pour son excellence.
- Des opportunités d’évolution de carrière au sein du groupe Hilton, grâce à des programmes de formation certifiés.
- Un emploi à temps plein sur site, au cœur de Surat, avec des horaires adaptés aux besoins de l’hôtel.
Intégrez une équipe passionnée, où chaque jour est l’occasion de créer des moments d’exception pour nos clients. Postulez dès maintenant et participez à l’aventure Hilton Garden Inn !
