Description du poste
Dans le cadre de l’exploitation d’un bar‑restaurant situé au cœur de la métropole et dédié à une clientèle exclusivement diplomatique, Jobpaw recherche un Assistant Manager dynamique, professionnel et orienté service client. Sous la responsabilité directe du Manager, vous assurerez le bon déroulement des opérations quotidiennes, garantirez une expérience client irréprochable et contribuerez à l’optimisation des processus internes.
**Missions principales**
- **Accueil et service client** : accueillir les clients avec courtoisie, répondre à leurs attentes spécifiques, gérer les réclamations avec diplomatie et veiller à la conformité des standards de service.
- **Support à la direction** : assister le Manager dans la planification des équipes, le suivi des plannings, la coordination des activités de cuisine et de salle, ainsi que dans la mise en place d’actions correctives.
- **Gestion opérationnelle** : contrôler les stocks, passer les commandes fournisseurs, assurer la conformité des inventaires et veiller au respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
- **Management d’équipe** : encadrer, former et motiver le personnel de salle, favoriser la cohésion d’équipe et assurer le respect des horaires et des objectifs de performance.
- **Qualité et amélioration continue** : analyser les indicateurs de satisfaction client, proposer des améliorations de service, participer à l’élaboration de nouvelles offres ou menus adaptés à une clientèle internationale.
- **Gestion administrative** : suivre les rapports de ventes, préparer les bilans quotidiens, contribuer à la gestion de la caisse et aux clôtures de fin de journée.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience dans la restauration haut de gamme ou un poste similaire d’encadrement.
- Excellente maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance d’une troisième langue (espagnol, arabe ou autre) est un atout.
- Sens aigu du service client, capacité à gérer des situations sous forte pression et à satisfaire une clientèle exigeante.
- Aptitudes avérées en management d’équipes, leadership, organisation et prise de décision.
- Maîtrise des outils de caisse (POS) et des logiciels de gestion de stocks.
- Rigueur, discrétion et professionnalisme constants.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec une rémunération attractive et des avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, transport).
- Un environnement de travail stimulant au sein d’un établissement de prestige, fréquenté par des diplomates et des cadres internationaux.
- Des perspectives d’évolution rapides vers un poste de Manager, en fonction des performances et de l’engagement.
- Des formations continues (service haut de gamme, langues, management) pour développer vos compétences.
Rejoignez une équipe passionnée où l’excellence du service est la priorité absolue et où chaque jour représente un nouveau défi à relever. Postulez dès maintenant pour contribuer au rayonnement de notre établissement et évoluer dans un cadre professionnel d’exception.
